Aardappel prei gratin

5 middelgrote aardappels
2 grote prei
1 dl melk
75 gr geraspte kaas extra belegen
zout naar smaak
versgemalen witte peper
versgemalen zwarte peper
nootmuskaat naar smaak
versgemalen knoflookpoeder
boter

Bereidingstijd: 40 minuten
Benodigdheden: pannen, ovenschaal
Voor 4 personen

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Schil de aardappels en snijd in plakjes. Halveer de prei in de lengte en snijd de prei in plakjes. Kook de aardappels voor 15 minuten en de prei apart voor 5 minuten.
Vet de ovenschaal in met boter. Meng in een bakje de melk met de kaas en de kruiden en zet apart.
Giet de aardappels en prei af . Leg de plakjes aardappel gelijkmatig in de ovenschaal, schep daarboven op de prei en verdeel deze ook gelijkmatig over de schaal. Schenk de melk-kaasmengsel over de prei en zet de schaal voor 20 minuten in de oven.
Serveer de aardappel prei gratin met een mooi stuk vlees op warme borden.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.