Komkommer paprika salade

Komkommer/ paprika salade

1 kleine komkommer
1 kleine rode paprika
1 rode peper
2 eetlepels citroensap
verse korianderblaadjes
zout 1 theelepel suiker

Benodigdheden: 1 schaal, snijplank, een goed scherp mes en een glas
Bereidingstijd: 5 minuten
Voor 4 personen

Was de komkommer en de paprika. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de paprika in dunne reepjes. Leg beide groente op de schaal. Snijd de rode peper fijn en strooi deze over de groente. Doe voor de dressing de verse korianderblaadjes, zout, suiker en het citroensap in een glas, meng dit goed. Druppel de dressing over de groente.

Eventueel voeg je er sla toe.
Lekker bij de schotel smoorvlees.

Geef een reactie