Rucola/botersla met tomaten en parmezaanse kaas

1 zakje rucola/ botersla
4 trostomaten
70 gram geraspte parmezaanse kaas
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
zout en peper naar smaak

Bereidingstijd: 10 minuten
Voor 4 personen

Was en droog de sla. Snijd de tomaten in partjes. Meng voor de dressing de olijfolie, balsamicoazijn en de peper en zout. Doe de sla en de tomaten samen, schenk hierover de dressing. Schep alles goed door elkaar strooi de parmezaanse kaas over de salade en serveer.

Geef een reactie