Cocktail van gerookte kip met tonijn

200 gram gerookte kip
2 tomaten
1 blikje tonijn, uitgelekt
150 ml zure room
2 koffielepels tomatenketchup
snufje paprikapoeder
bieslook, in fijne stukjes
1 kleine sjalot, fijngehakt
zout en peper naar smaak
30 gram veldsla

Bereidingstijd: 10 minuten
Voor 4 personen

Snijd de kipfilet en tomaat in blokjes. Meng voor de saus de tonijn, sjalot, zure room, tomatenketchup, bieslook, paprikapoeder, peper en zout. Bekleed 4 glazen met sla en verdeel de blokjes kip en tomaat. Schep de tonijnsaus erover en garneer met een paar blokjes tomaat en bieslook. Serveer met toast.

Geef een reactie