Panini Italia

2/3 ciabatta 2 tomaten 200 gr. mozzarella 2 eetlepels pesto Bereidingstijd: 15 minuten Voor 2 personen Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de tomaten en mozzarella in plakken. Bak de ciabatta voor 4 minuten in de voorverwarmde oven, haal de ciabatta uit de oven en snijd doormidden. Beleg de twee helften om en om met de plakken tomaat en mozzarella. Leg de belegde ciabatta op aluminiumfolie en leg deze terug in de oven. Bak de broodjes af gedurende 5 minuten. Laat de ciabatta daarna iets afkoelen en smeer de pesto over de mozzarella en tomaat, serveer direct.

Geef een reactie