Tagarchief: wijn

Nieuw Zeelandse wijnen?!

Nieuw Zeeland is met haar wijnen in opkomst. Steeds vaker zijn de wijnen uit deze nieuwe wijnwereld te krijgen bij de supermarkten en de slijters. Het zijn niet de ‘goedkoopste’ wijnen en daarom gingen wij op onderzoek uit waarom je een Nieuw Zeelandse wijn moet kopen.

Bula Wine

De ultieme mogelijkheid om dit uit te zoeken is natuurlijk een wijnproeverij. De geboren Nieuw Zeelander Paul Zijlstra, eigenaar van Bula Wine, organiseerde er zo één. In spijkerbroek, gympen en een fleurig overhemd verteld hij enthousiast over zijn wijnen en passie. Lees verder Nieuw Zeelandse wijnen?!

Heimat- und Weinfest in Cochem

Lees verder Heimat- und Weinfest in Cochem

Het “terroir” van gerechten

Ik geef toe dat het een beetje een “kip of het ei”- vraag is: ontwikkelen wijnstijlen in traditionele wijngebieden zich naar de streekkeuken toe of past de streekkeuken zich aan de stijl van de wijn aan? Waarschijnlijk ligt de waarheid ergens in het midden. Lees verder Het “terroir” van gerechten

Pinot Noir

… waarom een Pinot Noir kopen?? Nou deze druif kan verbluffend mooie wijnen opleveren!…
Het hele artikel en wijnsuggesties

Wijnsuggesties Bordeaux

Hier volgen een aantal wijnen die zeker de moeite waard zijn. Zeker als je meer en meer gaat proeven dan ga je goed de verschillen merken tussen de “hapsnap” Bordeaux en de betere Bordeaux. Lees verder Wijnsuggesties Bordeaux