De Asperge

Al een kleine maand zijn de asperges van Nederlandse bodem weer te verkrijgen. Het is dus zeker tijd geworden om hierover te bloggen. Het aspergeseizoen start traditiegetrouw op de tweede donderdag van april en loopt tot Sint Jansdag, 24 juni. Hierna krijgen de asperges weer de tijd om te groeien voor het volgende aspergeseizoen.Buiten het

Aspergetaartjes

Een heerlijk voorgerecht maar kan ook goed als hoofdgerecht. Dit noem ik zelf echt de aanrader!

Asperges met saus van boter, sinaasappel en tuinkers

Witte asperges met een lekkere saus, als bijgerecht

Pasta met groene asperges en kip

Groene asperges met pasta, kip en walnoten, heerlijk geno(o)ten