Stoofpeertjes uit de port

Heerlijk als nagerecht met roomijs of als bijgerecht bij bijvoorbeeld wild.

Rucolapesto

Zelfgemaakte pesto blijft natuurlijk het lekkerst! Heerlijk bij knapperige ciabatta of crostini.

Aardappelsalade

Een lekker bijgerecht op zomerse dagen. Hij lijkt machtig maar de structuur is toch goed.

Aardbeien met sla, nectarines en gerookte kip

Dit gerechtje kan prima als voorgerecht, bijgerecht of als hoofdgerecht. Serveer er lekker vers en knapperig brood bij.

Andijviesalade met nectarines en pecorinokaas

Andijvie, ook verwerkt in een salade smaakt het goed. Een prima bijgerecht bij o.a. rood vlees of gevogelte.

Salade met gebakken druiven en amandelen

Pitloze druiven, de druiven worden door het bakken lekker zoet van smaak.

Asperges met saus van boter, sinaasappel en tuinkers

Witte asperges met een lekkere saus, als bijgerecht

Knoflookaardappeltjes uit de oven

Heerlijk en simpel aardappelgerecht uit de oven. Past goed bij biefstuk, entrecot, procureur en andere vleesgerechten.